食疗学 — Dietoterapia Chinesa: A Alimentação Como Ferramenta Terapêutica na MTC – Por Camille Elenne Egidio
5 minutos Dietoterapia Chinesa (食疗学 — Shí Liáo Xué) é um dos pilares clássicos da MTC, ao lado da acupuntura, fitoterapia, práticas corporais e terapias manuais. Seu princípio central é simples: aquilo que ingerimos diariamente influencia diretamente nossa energia, nossas emoções, nosso metabolismo e nossa capacidade de adaptação ao ambiente. Na visão da Medicina Tradicional Chinesa (MTC), os alimentos não são vistos apenas como fontes de caloqrias, proteínas, vitaminas ou minerais. Cada alimento possui uma natureza energética, um sabor terapêutico e uma ação funcional Leia mais→